11 Dec
La prueba de la Coca-Cola
Se trata de un sencillo y efectivo control de calidad para
bares. En general vale para todo tipo de establecimientos donde sirvan bebidas. Puede ser
útil si te cambias de barrio y buscas un bar de menús para comer, o en bares de copas para
prevenirte del garrafón.
Es algo tan sencillo como ir a la barra y pedir una coca-cola. Hacerlo en la barra es importante, ya que si lo haces en una mesa el resultado podría variar. Según la forma en que te lo sirvan, la puntuación sería la siguiente:
El cero no lo pongo, lo reservo para el caso de situaciones insalvables: no te la traen, no tienen, la coca cola está caducada, la chapa está oxidada o llena de polvo, etc...
No estoy a favor de ninguna marca, aunque suelo pedir coca cola. Este mismo test se puede hacer pidiendo una pepsi y puntuando negativo si te traen una coca cola.
Evidentemente no están todos los casos posibles, así que elijes la puntuación que más se aproxime a tu caso. Esto no es riguroso científicamente, pero lo he probado en muchos bares y la verdad es que funciona. Se puede dar el caso de que te sirvan coca colas de puta madre y todo lo demás (limpieza, cocina) sea una mierda, pero no sería habitual.
No he dicho nada de precios, ya que es un control de calidad. En función de la calidad-precio ya elijes tú el que prefieras. Si hay algo en lo que no estéis de acuerdo, o practicáis test de calidad similares, no dudéis en escribir comentarios.
Es algo tan sencillo como ir a la barra y pedir una coca-cola. Hacerlo en la barra es importante, ya que si lo haces en una mesa el resultado podría variar. Según la forma en que te lo sirvan, la puntuación sería la siguiente:
10:
- En vaso de tubo de cristal
- Con hielo y limón
- Lata de 33cl o envase de igual capacidad
9:
- En vaso de tubo de cristal
- Con hielo y limón
- Botellín de cristal de 20cl
8:
- En vaso de tubo de cristal
- Con hielo, sin limón
- Botellín de cristal de 20cl
7:
- En vaso de tubo de cristal
- Sin hielo ni limón
- Botellín de cristal de 20cl
6:
- En una copa de cristal
- Botellín, sin hielo ni limón
5:
- En copa de cristal, sin hielo ni limón
- La copa la llenan en un grifo (como los del McDonald)
4:
- En copa de cristal, sin hielo ni limón
- Te traen una pepsi o algo distinto, disculpándose que no queda coca-cola
3:
- Ídem que el anterior pero sin disculparse
- Medio punto menos si la pepsi es de grifo
2:
- Te sirven en vaso de plástico o cartón
- Todo lo demás más o menos bien (no es pepsi, trae hielo)
1:
- Una pepsi de grifo en vaso pequeño de plástico sin hielo ni limón
El cero no lo pongo, lo reservo para el caso de situaciones insalvables: no te la traen, no tienen, la coca cola está caducada, la chapa está oxidada o llena de polvo, etc...
No estoy a favor de ninguna marca, aunque suelo pedir coca cola. Este mismo test se puede hacer pidiendo una pepsi y puntuando negativo si te traen una coca cola.
Evidentemente no están todos los casos posibles, así que elijes la puntuación que más se aproxime a tu caso. Esto no es riguroso científicamente, pero lo he probado en muchos bares y la verdad es que funciona. Se puede dar el caso de que te sirvan coca colas de puta madre y todo lo demás (limpieza, cocina) sea una mierda, pero no sería habitual.
No he dicho nada de precios, ya que es un control de calidad. En función de la calidad-precio ya elijes tú el que prefieras. Si hay algo en lo que no estéis de acuerdo, o practicáis test de calidad similares, no dudéis en escribir comentarios.
Por Andrew el 18.02.2009 a las 16:06